凉水放点料酒，鸡腿，鸭翅焯水
锅中热油，放入图片的调味料，小火炒香
加入适量清水，煮沸
水沸腾之后，放入鸡腿，鸭翅，莲藕，油豆腐等，还可以放海带结，豆皮等，看自己喜欢
盖锅盖，煮沸
调味
根据自己的口味调整
这次煮20分钟就可以了
完成了。