羊肉切成大拇指粗细的条。（条比较好熟） 也可以用羊排来做，方法一样。
胡萝卜切条备用。
葡萄干洗净备用。
洋葱，不要切的太小。
锅里加油，比平时炒菜稍多一些。
放入羊肉，加调料，盐，炒至七八成熟。调料我钟爱王XX十三香。 然后加入洋葱，炒出葱香。准备移入电饭锅。
电饭锅先铺一层胡萝卜，然后放上上一步炒好的羊肉。
羊肉上放上剩余的胡萝卜。
洗一碗米。
将米平铺放入电饭锅，加入水。 米水比我用的1：1.2，软硬合适。 再加少量食用油！菜籽油或葵花籽油都行！
蒸煮！等待自动跳锅！
锅跳后再闷一会儿。开锅一阵香！
翻搅后即可盛出！
抽空再烧个奶茶！
再来两个凉菜！ 把上面切剩下的半个洋葱利用掉了！
羊肉要带点肥的，太瘦了不香！ 羊排羊腿都行！ 需要奶茶做法的留言告知，很简单的！