将所有配料洗净滤干,切成小段。
开火,将菜籽油烧热,炼熟。
将配料倒入热油中慢炸。(先下配料再下干料)
将配料捞出,分次将热油倒入辣椒油。(注意:第一次先少量加入热油,搅拌)
一碗散发着香气的红油出锅。