只需一个窍门、即可做出香酥可口脆的鲜炸小河虾、简单快捷、小朋友超爱

30.7万人浏览 1.0万人收藏 224人做过
作者: 梅花花仙子
炸小河虾这道菜没必须那么琐碎的步骤,简简单单做出来的味道才是河虾本来的味道,超级鲜好不好😃不要被太多作料覆盖了本来的味道哦⊙∀⊙! 快过年了,正好买点炸给小朋友吃。年味越来越浓啦

用料

只需一个窍门、即可做出香酥可口脆的鲜炸小河虾、简单快捷、小朋友超爱的做法步骤

步骤 1

小河虾控净水,撒点点盐、就一点点哦

步骤 2

重点来了哦,撒适量玉米面用筷子拌匀,保证每个河虾都微微的沾一点玉米面就行。 注:加了玉米面的河虾吃起来会更加的香酥可口脆,所以不用担心成品会有玉米面的味道,而却颜色金黄、好看有食欲

步骤 3

油烧到六七成热,用筷子夹一绺河虾稍微抖一下多余的玉米面放到油锅里。不用担心成团,因为玉米面还有分离的作用,河虾在锅里会自动散开来

步骤 4

河虾很小,不要炸久了哦⊙∀⊙!大概两分钟左右即可。用漏勺轻轻推一下感觉河虾很轻盈,用漏勺捞起控油的时候有沙沙的轻响,就是熟好了

步骤 5

金黄诱人的的颜色,这道菜放到过年的餐桌上也算是颜值相当高的一道菜了!香酥可口脆,小朋友一口一个😋大人小孩都超喜欢

菜谱创建时间:2020-01-17 17:50:05
打开App收藏