过年宴席菜-小炒素四喜
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作者：
素心素口素生活
口感和营养都很丰富的一道菜，简单易做，咸鲜爽口，老少皆宜。
用料
白豆干
1块
胡萝卜
1根
莴笋
1根
干木耳
10克
姜
3片
盐
2克
胡椒粉
0.5克
浅色酱油
3克
香油
1克
植物油
10克
过年宴席菜-小炒素四喜的做法步骤
步骤 1
莴笋切菱形片，加薄盐杀水5分钟，冲洗沥干
步骤 2
木耳、豆干劈薄片、胡萝卜切菱形，焯水2分钟后沥干
步骤 3
热锅起油，放入姜片爆香，加所有材料，翻炒几下加佐料炒匀，调成中小火加盖焖2分钟，加香油翻炒均匀出锅
步骤 4
盛出即可
菜谱创建时间：2020-01-17 18:02:53
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