坚果跟果干自由搭配，可以参考我本次的用量，也可以根据自己的喜好放，总量控制在250-300克就可。所有坚果都要用熟的！熟坚果！
用料总览。所有用料都要提前准备好，糖一下锅就不能中途停啦
烤箱100度以上预热，预热完成之后关掉，把坚果放入，用余温把坚果烘热，会更好的跟糖混合。放进去之后就可以开始熬糖啦
黄油+盐，小火融化，整个熬糖过程都用小火
黄油融化后加入棉花糖，用刮刀按压，翻拌促进棉花糖融化，期间记得不停翻拌，免得棉花糖糊锅
用刮刀搅拌棉花糖，融化成这样之后再搅动一会就可以放入奶粉
如要做抹茶牛轧糖、巧克力牛轧糖，就在这一步加入抹茶粉或可可粉，总之就是跟奶粉一起加入就好
此处用一张抹茶牛轧糖的图，奶粉跟棉花糖混合成这样，无奶粉颗粒。就可以关火，然后从烤箱拿出烘温的坚果，倒入糖浆内，翻拌均匀
将翻拌均匀的棉花糖团放入模具，我怕烫，就用的烘焙油纸盖住，借助刮板整形
放凉之后从模具中取出就印好了格纹，顺着切割就可以啦～
包装完成