洋葱、红绿甜椒、蘑菇洗净切小粒。
火腿肠切丁，鸡蛋打散备用。
将步骤1下锅翻炒出香味后下盐和黑胡椒粉调味。
下火腿翻炒均匀，倒入蛋液待半凝固后翻面煎熟。
吐司内涂抹番茄酱，放入馅料用三明治机热压3分钟即可。