这是我的量杯,买破壁机里面顺带的。食谱里凡是写了多少g的都是按照量杯的数字来的。比如20g,就是20这个刻度位置,以此类推。我家也有厨房秤,很少用,如果我按照厨房秤的量来,我会单独写出来。如果没写都是用的量杯哈。
红枣枸杞豆浆 黄豆60g(量杯约3/4杯),枸杞5g,小红枣五颗.(红枣必须去核) 加水至800ml水位线~ 够2-3个人喝 豆浆键
成品。这是我用破壁机做的第一款豆浆,非常香。
红枣莲子小米糊 大枣3颗,莲子25g.小米60g(量杯约3/4杯) 加水至800ml 水位线 米糊键
成品,口感润滑,赞👍
营养米糊 黑芝麻20g小米20g.糯米20g.花生20g 水800ml 米糊键 (这款是破壁机说明书的配方,图片里我还加了大概20g黑米和黑芝麻混合一起了,我觉得口感很好)
香香哒
花牛豆浆(就是苹果和黄豆的结合) 苹果🍎1个.黄豆60g 水800ml 豆浆键
黄豆和苹果的香味融合,淡淡的苹果酸甜味。
板栗莲子糊(想要浓稠的口感就要加米类,我加的小米,糯米口感更好) 板栗11颗.小米20g(可多加)莲子20g 水750-800ml 米糊键
成品。个人觉得味道一般般,因为我的米加得少,多加些米口感会好很多。
白心薯藜麦米糊 白心薯一个(红薯也可以) 藜麦一小把 花生一小把 葡萄干一小把增加甜味 水800ml水位线 米糊键
口感特别好
绿豆白心暑浓汤(清热祛湿的一款) 白芯薯中等大小一个 绿豆20g 莲子15g 芡实10g 水800ml 浓汤键
口感浓稠丝滑,无糖。喜欢甜的可以加冰糖,葡萄干或红枣增加甜味.
银耳百合雪梨糊 (银耳一朵,梨一个,百合一小把,莲子几颗,冰糖适量,水750g) 米糊键 润肺润燥的一款!
看,成品是不是特别稠?按米糊健就搞定。
绿豆南瓜浓汤 两个拳头大小的南瓜一块,绿豆20-30g 水750-780ml(我用的是含水量较高的老南瓜,所以水加的不多,如果用板栗南瓜之类含水量少的南瓜可以加水至800ml以上) 浓汤键
南瓜有一丝清甜,不需要再加糖了。冬天喝暖暖的,夏天喝冰镇的也很棒。 清热下火的一款。
白地瓜黑芝麻糊(用红薯一样的~) 中等大小白地瓜1个 黑芝麻20g 红豆20g 小红枣5-6颗,大枣的话2-3颗即可 水750-780ml 按米糊键
很香的芝麻糊,增加多种食材搭配在一起使营养升级。
再上一张成品图,好黑的芝麻糊
养胃又清热的清爽豆浆 (黄豆,绿豆,百合,小米,每样食材随意抓了一小把,是一小把,喝起来是清爽口感,不是浓豆浆口感哦) 水800ml. 够2人量 按豆浆键
清爽的一杯
芹菜叶版green smoothie (香蕉一根,猕猴桃两个,芹菜叶一把,一丢丢水) 果蔬键
甜甜的,没有芹菜的那种怪味。
胡萝卜一根,猕猴桃两个,芹菜叶一把,一滴水没加。 果蔬键
成品很浓稠,一口气喝下去,排便效果杠杠滴。
猕猴桃两个,🍎一个,上海青一把,水少量
甜甜的很好喝,以前的搅拌机打出来口感可没这么好。
🍎1个,草莓8颗,芹菜叶一把,同样的水少量 果蔬键
这款颜色不好看
冬瓜银耳汤(适量冬瓜,银耳一朵,百合一把,冰糖适量) 水780ml 浓汤键
这是银耳汤,按浓汤键即可。要喝银耳糊就少加水按米糊健。
红枣银耳浓汤(银耳一朵,小红枣5-8颗,红薯/白薯一小个) 水780ml 浓汤键
成品晶莹剔透
紫薯银耳露(银耳一朵,2个小紫薯,几颗莲子) 水780ml 浓汤键
成品,淡淡的紫色
🍎1个,橙子🍊1个,芹菜叶一把,少量水 果蔬键
绿绿的颜色,喝下去很踏实,排便效果真的很明显。
紫薯豆浆 中等大小的紫薯1个 黄豆60g 水800ml 豆浆键
好香浓,非常喜欢😍
火龙果橙子汁(火龙果和橙子各一个,少量水) 果蔬键
破壁机打出来的果汁一点都不会分层
补气血的五红汤 (花生,红枣,枸杞,红豆,红糖) 我一般姨妈期喝它.因为我是热性体质,除了姨妈期平时我都不喝。如果你是寒体,经常手脚冰凉可以长期喝。 水800ml 豆浆键
姨妈期一杯五红汤,配上一块蛋糕,两个鸡蛋作为早餐。营养足够!
绿豆百合豆浆(加了芡实口感更丝滑) 绿豆40g(泡过一夜) 百合15g 芡实10g 水800ml 豆浆键
绿豆浆没黄豆那么香,试过没泡绿豆感觉有豆腥味,用提前泡过的绿豆打出来喝着就没啦。可以加点冰糖或红枣增加甜味
黑芝麻豆浆 黑芝麻20g 黄豆60g 红枣2-3颗 水800-850ml 豆浆键
喝上一杯真的很香
小米枸杞豆浆 小米20g 枸杞4g 黄豆40-50g 水800ml 豆浆键
好香,我不喜欢加糖,喝的就是原本的豆香味
这几天便秘了,又开始喝green smoothie,一根香蕉,一大把芹菜叶,加少量水打了喝
通便瘦身效果不错
香蕉豆浆 黄豆50g 香蕉一根 水750-800g 豆浆键 (据说这是一款减肥豆浆。建议先用豆浆模式打豆浆,豆浆打好后再加入香蕉按点动键,或破壁机运转还剩20几秒的时候把香蕉从顶上那个洞丢进去,口感会更好)
一杯香蕉豆浆配俩土鸡蛋,早餐完成。
核桃豆浆 核桃8颗 黄豆50-60g 水800ml 加了一把葡萄干甜味足够啦 豆浆键
香香浓浓的核桃豆浆配韭菜猪肉饺子,这样的早餐真好。有豆浆,有饺子,幸福就是这么简单(*^ω^*)
补肾养发的黑豆浆 黑豆20g黑芝麻30g黑米20g核桃3颗 加水至750ml刻度线 豆浆键或浓汤键
五谷杂粮纯朴的香味,浓豆浆口感。我没加糖,喜欢甜的随意。够两个人喝。加水至800水位线也可以,更稀一些,口感没那么浓,但是不失香味。
红豆花生豆浆,一款经典搭配 花生20g 红豆20g 黄豆50g 水850-900ml 豆浆键
加了红豆和花生有种清爽的香味,虽然无糖但味道我个人很喜欢。
花生豆浆 花生20g 黄豆60g 小红枣4-6颗,如果是大枣两颗就行了 水800ml 豆浆键 (又是一款经典搭配,加入红枣是为了增加甜味)
每天换着吃杂粮,增强免疫力。
三豆浆 三种豆随意抓了一小把 黄豆的量刻意多一些更香 一小把葡萄干增加甜味 水800-850ml 豆浆键
味道还真是香
核桃黑芝麻红枣葡萄干, (核桃6颗,黑芝麻30g.葡萄干一小把,大枣2颗) 在抖音看到的搭配,说是可以治愈失眠,我不太相信。但这些都是健康的食材,吃了总不会错。 水800ml 浓汤键
一杯黑芝麻核桃露,一个鸡蛋,一个花样馒头,早餐搞定。
青汁喝起来,猕猴桃2个,青椒1个,芹菜两根.水少量 果蔬键 (记得将青椒里的籽去掉哈,不然辣喉咙,别问我怎么知道的(´;︵;`))
天气热起来了,多喝果蔬汁,下火又美容瘦身。
美白养颜的猕猴桃苹果汁 猕猴桃2个+苹果1个 水少量 果蔬键 味道一般,但满满维生素喝下去再怎么都是对的。1个鸡蛋一个鸽子蛋,早餐完成(゚Д゚)ノ
山药核桃露,一根山药很长,取大概20厘米一截就够了,5,6颗核桃,两个大枣,800毫升水,打出来够2-3的人喝。 按浓汤键
喝一半才想起拍照。核桃和红枣的香味融合,加上山药的一丝粘稠感,很香很好喝。
火龙果奶昔 红心火龙果1个,无糖酸奶1袋,不加水。 促进肠胃蠕动,帮助消化的一把好手。适合爱上火的体质和便秘人群。减肥的宝宝们可以喝它代替晚餐,对减肥有辅助作用。 奶昔键或果蔬键
美美哒色彩😍😍 好看又好喝(✪▽✪)
香蕉奶昔(第二款促进肠胃蠕动的奶昔) 1根香蕉,1袋无糖酸奶 (我买的苹果蕉,比较小一根,但这是1根双胞胎香蕉😄,相当于大香蕉一根那么长了,所以大香蕉1根即可) 不加水,按奶昔键,香蕉不像火龙果水分那么多,所以打出来是稠稠的,像冰激凌一样。不喜欢黏糊糊的口感可以加些温水一起打。 同样的方法可以换成纯牛奶,也很好喝。
看看,这样的稠感,用勺子挖着吃。
这杯就是1根香蕉+1袋酸奶+适量温水,超好喝。
保持肠道通畅进阶版:火龙果1个+香蕉1根+无糖酸奶1袋。好喝又瘦身😊 (通过我的亲身体验,火龙果酸奶昔比单独的香蕉酸奶昔排便效果好太多,便秘或者减肥的宝宝建议作为早餐饮品,不要一口一口慢慢品尝,一大杯喝下去效果更好)
2~3个猕猴桃+1袋无糖酸奶
和酸奶融合过颜色没那么绿了,一定要熟透的猕猴桃啊,不然不甜。喝了两次,本来是想补充维生素,没想到这款也助消化效果特别好👍(后来百度了一下,原来猕猴桃在助排便的水果中排名靠前)
蓝莓酸奶 蓝莓125g/无糖酸奶1袋/不加水,当然加些水完全没问题,奶昔键。 此款是被电视剧《归还世界给你》的女二号赵韩樱子种草,心心念念一定要自己做一次。
酸酸甜甜,超好喝(✪▽✪)
香蕉+香瓜(香蕉一条就好,香瓜可多放)不加水,果蔬键。
清甜好喝(✪▽✪)
两个橙子,按果蔬键打一杯鲜橙汁
一滴水没加的正宗橙汁,鲜美可口
哈密瓜香蕉原汁(2/3个哈密瓜,一根香蕉)哈蜜瓜水分充足,不需要加水了!每次不同的果汁我打出来都是刚好一杯,有时候一杯多点(380ml的杯子)够我一个人喝,我是喜欢原汁原味,只要水分充足的水果我都不加水,喜欢喝稀一点的果汁可以加水来打。亲们家里喝的人多的话可以多加些水来打,省水果😄
我家买的香瓜和哈密瓜我总觉得就是一个物种,除了大小不一样,表皮不一样,里面的芯是一样的,味道也差不多。昨天做的香瓜香蕉汁和今天的哈密瓜香蕉汁味道都很好。但细品还是有区别,哈密瓜味道更香甜。
好久没喝豆浆啦,来一款适合夏天和秋天的不上火豆浆。 雪梨1个 黄豆40g 百合10g 水850ml
口感有一点稠,一丝梨的清甜。
这次买的车厘子不好吃,干脆和酸奶一起打了喝。(必须去籽哈)
果然混合了就好喝了
纯玉米汁 一根甜玉米+800ml 清水 玉米汁模式
香浓玉米汁 甜玉米1根,一饭勺米饭,加清水致850-900ml水位线,玉米汁模式。还剩20秒时加入一盒纯牛奶~后加牛奶目的是避免糊底。 喜欢甜的可最后20几秒的时候放点冰糖,冰糖在破壁机里很快就融化啦。
奶香浓郁。一盒牛奶加入后颜色就变淡了 ,如果少加些牛奶,玉米的黄色会更突出些。不喜欢奶香味的建议只加半盒牛奶或者不加。
葡萄+酸奶。奶昔键 为了这漂亮的颜色,我刻意没去葡萄皮。但是又怕农药,用盐和小苏打泡了很久。亲们记得去皮哦,如果不去皮一定要像我一样泡它泡它泡它😄
去皮的葡萄酸奶
苹果酸奶 奶昔键 我没加水,喜欢加水的随意哈
没想到苹果和酸奶这么契合,味道非常棒。
苹果玉米核桃露 苹果1个,玉米半个,核桃四颗。 加水至850ML刻度线 玉米汁键
第一口的味道是苹果的甜味,然后就是混合了核桃的香味。舌有余香,经得起久喝。
番茄苹果汁 番茄和苹果去皮 加少量水 果蔬键
这才是原汁原味的农夫果园啊
玉米核桃露 玉米半根多一些 五颗核桃, 小米20g(量杯20刻度线) 加水至850ml 浓汤键
配上现做的饼子,我和闺蜜的下午茶就搞定啦,加水至850ml水位线,两个人喝还有多。(破壁机运转的时候一股浓浓的玉米香,喝的时候就没有玉米味了,是醇厚的核桃香。加点冰糖或蜂蜜更加美味)
苹果桃子汁 一个苹果一个桃 加半碗温水 果蔬键
可能因为我加的是开水,打出来成这个色了。我的苹果太大,苹果味儿盖过了桃子味儿,可以多加一个桃子,打果汁无所谓,随意发挥啦。
白芝麻花生露 白芝麻40g,花生60g,大米20g 加水至800ml水位线 豆浆键
我没加糖已经超级香了,加点糖会更好喝。第二次打这个怎么觉得白芝麻太多了,芝麻味太重了,建议量杯20刻度线的白芝麻
香蕉苹果汁 一根香蕉一个苹果,加半碗凉开水果蔬键搞定。成品喝起来有些酬,喜欢稀一点的口感就多加些水。味道好。 我不爱吃水果,但为了补充维生素还是得吃啊,这样一股脑打了喝正好。
炎炎夏日,喝西瓜汁呀
这奶呼呼的鲫鱼汤太鲜啦,放少量油+姜片煎一下鲫鱼,放了新鲜的黄精一起扔进破壁机打,这是妈妈给我做的月子餐😘
然后煮了豌豆尖进鲫鱼汤,太美味啦~
最近便秘,打个火龙果彩椒汁来喝 火龙果半个+彩椒一个+适量水 果汁模式
一口喝下去,帮助噗噗的好帮手
1:豆浆和浓汤加水量一般在800ml-1000ml 刻度线之间,想喝稠一点的可以加到750ml.一般800ml够2-3个人喝,四五个人喝就加水至1400ml.其实没有刻意的量,做两次就能自己掌握量了。 2:果蔬汁可以少加一点水,以前用搅拌料理机要加蛮多的水才搅拌得起来,导致每次都打出来好几杯,一次喝完太撑了,放久了喝会氧化,而破壁机是不用加太多水的,我每次只加一点点水只要能顺利搅拌起来就OK。 3:豆类可泡可不泡,直接洗净放进去打也非常细腻无渣,个人觉得味道比豆浆机打出来香浓太多了,能喝出豆子原有的香味。用泡过的豆子放入破壁机打口感升级,会更加丝滑,泡过的豆子还有个好处,就是可以保护破壁机的刀头。 4:银耳需要提前泡发,不用泡太久,泡软了洗净即可。搭配银耳的食材不用泡,比如百合莲子这些干货都不用泡。 5:米糊想要稠稠的口感就要多加些米类(各种米类都可以)少加水。一般两个人喝的话按照我写的量加水至780-800ml水位线. 一个人喝按照我写的食材量减半,加水至500水位线都可以啦。豆浆,浓汤同理。 6:加芹菜叶的食谱不是黑暗料理.是风靡全球的green smoothie,即两三种水果搭配绿叶菜。可以代替早餐或晚餐,也可以饭后半小时喝,一天最多三杯。在减脂期间可以排毒通便,对减脂有辅助作用。绿叶菜可以是菠菜,茼蒿,莴笋,油麦菜,上海青,苦苣等绿叶菜。我经常用芹菜叶是因为我妈常买芹菜,真正降血压的是芹菜的叶子。绿叶菜一定记得洗干净,最好用盐和小苏打或食用碱泡十五分钟以上。 7:加不加糖的问题:加糖更好喝,不加更健康。我一般不加,我将红枣(去核)或葡萄干洗净丢进去一起打,打出来甜味足够啦。但银耳汤还是加点冰糖才有灵魂啊。如果想加糖(冰糖,红糖,白砂糖)都可以在破壁机运转剩十几二十秒多秒时候加,或者打好了以后把糖丢进去按点动键再次转动一会儿,像冰糖这样的颗粒,听不到糖的声音就好啦,十秒钟的样子就可以啦,最后加糖的目的是避免糊底。