寒冬里最温暖的那碗汤🤗

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我不喜欢猪肉,更喜欢牛肉。后面发现牛骨炖出来的汤特别好喝,所以经常炖牛排骨汤喝,尤其是母乳期间,这可真的是宝宝的营养源泉呀哈哈哈哈哈哈哈……比较烦恼的是,这汤容易养膘。🌚但是在搓手取暖的南方冬天,喝上一口暖暖的牛骨汤,哇哦,简直不要太舒坦唉。

用料

寒冬里最温暖的那碗汤🤗的做法步骤

步骤 1

牛排骨斩块反复用清水冲洗几遍放入汤锅

步骤 2

三坨(原谅我的用词)黄姜去皮拍扁

步骤 3

扔入汤锅加水到8分满,并加入一勺料酒

步骤 4

水烧开后撇去浮沫

步骤 5

加入去皮切段的莲藕,小火炖一个小时

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步骤 6
步骤 6

牛排骨和莲藕小火炖足一个小时后放入玉米和胡萝卜,再慢火炖三个小时

步骤 7

没加盐前尝了一下,发现满口混合了玉米莲藕胡萝卜甜香的肉香,总之就是满口生香啊!感觉都不用放盐,味道已经够了。

步骤 8

好喝的靓汤需要时间的沉淀,年底了,边煲汤边搞卫生,时间嗖嗖地过去勒。

寒冬里最温暖的那碗汤🤗的小贴士

减肥的人们要少喝呀🤪

菜谱创建时间:2020-01-19 19:01:06
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