抹茶芋泥紫薯麻薯软欧包

先准备好麻薯、紫薯泥、芋泥。紫薯蒸熟加牛奶煮至粘稠不要太稀。芋泥蒸熟就可以；麻薯是把麻薯材料搅拌均匀上锅蒸至凝固即可，一般是15分钟。

揉面。我用的厨师机，大家可以手揉，这款面包不需要手套膜。 把除了黄油之外的材料混合，揉到有大粗厚膜的时候加入黄油，然后面团揉到有薄膜就行。记得手揉用冰水！

一次发酵至两倍大。我在烤箱里28度，1小时10分钟。 大家判断发酵状态可以食指沾面粉，插个洞看看回缩厉不厉害，如果没有回缩或者稍有回缩就是发酵好了。分割为6个，一个大约为80g左右。松弛15分钟。

擀成小圆片，6个一起擀开。要不一会放馅时会粘的到处都是。

先放麻薯。麻薯会粘，别担心，手上沾点水就不粘了。