粉丝一把
放入小盆
八十度左右热水浸没
洗净用剪刀沿着虾背剪至头部，取出头部泥袋和身体中的虾线，
捞出粉丝均匀地分布在盆底，淋上薄盐生抽
虾儿排好队趴在粉丝上，洒上绍酒与鸡精
请出秘密武器万能蒜末酱，在剪开的虾背上用小勺均匀地放下，注意分配要公平。
待蒸箱达100度放入，定时八分钟。如果隔水蒸也是水开放入看钟八分钟即可。
🔔叮，时间到，取出享用，粉丝吸引了虾之精华更好吃。