备料
油吱啦切碎。
和面。面粉里放一小勺盐，然后温水和面。面要和的软一些，然后盖上盖子醒30分钟。
我的面板比较小，把面分成两团，现在开始看到的是其中一团面的量。然后擀成1到2毫米的薄饼。
淋上适量植物油。
将植物油涂抹均匀。
尽量均匀的撒上油吱啦，不易太多，否则后面擀饼的时候会漏。
从一侧开始卷起来。
卷好后评价分成三段，不用刀切，手撕就可以。
拿起其中一段旋转。
压短
按压
擀饼，厚度大概五毫米左右。
烙饼的时候稍微多放点油
一侧烙到金黄后翻面，之后反复多次翻面，防止烙糊。
双面金黄且饼皮有脆的感觉就熟了。
出锅。