腌肉 放 姜片盐 料酒 生抽 淀粉（我这次没放 炒出来非常柴 太难吃了 下次一定要放）腌半小时
先炒肉 感觉炒三成熟就行 （我这次炒了八成熟 难吃）盛出来
炒菜 一块儿放下去炒就行 不用分先后 本懒人就是一块儿放的（吃的时候全熟了 熟的程度一样） 炒到八分熟 把肉扔进去
倒水 没过菜和肉一些 加咖喱块儿（我放了六块儿 正好）
盖盖大火煮 一会儿菜就露出来了 开始搅 因为越往后越稠 不搅就粘锅啦 汁收到自己喜欢的程度就关火
尝尝咸淡 淡了加盐 咸了也没办法 多吃点饭吧
忘了拍照片 够两个人吃的 撑要命 这一碗顶两顿饭 感觉肉难吃 太老了 下次腌的时候一定要裹淀粉