圆糯米淘洗干净后涨发4个小时
上锅隔水蒸熟25-30分钟左右
趁热加入糖和猪油 搅拌均匀
取一个空碗 底部码上红枣腰果果仁等
取一些拌好的糯米饭铺上一层压紧后把红豆沙放置在碗中
再取一些糯米覆盖于豆沙馅上 压实
一碗八宝饭就完成了
当天就吃的 把做好的八宝饭上锅蒸18分钟左右即可食用 如果是隔天吃的 那做之前在碗底要先铺一保鲜膜 做好后放包紧保鲜膜放冰箱冷藏