G&G 加拿大野生海参，参滋味菜谱专用的海参！
材料一览图
先将鸡蛋打散到均匀，至少蛋白蛋黄不分离。
一边加温水一边搅匀。
加一点盐
放一点油
用细网来过滤小水泡，大概来回3次左右。
如果过滤后还有水泡就可以用小勺子括走。
倒入3分之2的海参到蛋液里。
侧面看看海参有些浮在中间有些沉下去了，都无所谓的，为的就是海参完全浸泡在蛋液中。
盖上保鲜膜
等水开了上锅蒸约10分钟。
蒸好的水蛋，表面很光滑哦
完美！
趁锅内还有余热，倒入剩下的海参，盖上锅盖3分钟，最后淋上酱油，撒上香菜或葱即可。
满满的一碗营养，顺滑又有口感，拌饭好好吃啊
看着就想来一口！
海参本身就是泡好能吃的，只需要切成小颗粒状。至于蒸蛋的水量，建议按照1:1.5的比例去调整。