所有配料除花生外全部放进不粘锅中火烧开，转小火继续熬
刚开始隔5分钟搅拌一下，30分钟后越来越浓稠，就要开始注意了，要不停的搅拌翻炒，大约1小时后提起搅拌勺低落纹路不会马上消失，就要开始准备一碗冷水在旁边，花生放进烤箱80度左右保温，然后继续搅拌，可以用筷子滴一滴到旁边水里，糖会马上冷切，然后尝一下糖的状态，直至咬上去是脆脆的口感，可以不停的用这个方法多试几次，最后倒入保温的花生拌均匀，倒入铺好油纸的28*28的烤盘随意整形，不要压的太平整太紧。
一定要趁热切糖哦，不然冷了糖会很硬，一切就碎，切好等凉包起来就可以送人了
这是杏仁的