纯自制火锅汤底，清汤锅，菌菇锅，营养又美味，方便快手
28.1万人浏览 1.4万人收藏 63人做过
晚上睡觉前饿得不行，心心念念就想吃火锅，第二天起来就动手在家自己做火锅～
食材买买买，洗洗切切半小时搞定，哎呀真能干哈哈哈，完全不输外面火锅店的
家里都不吃辣，还要考虑到要少喝肉汤的小胖子，所以做的清汤锅底（哈哈哈其实就是嫌炖高汤麻烦），调料也是自制的，想要配方的可以去我的皮蛋瘦肉粥菜谱里找噢，万能蘸酱拌料，简直不能更健康啦～！
过年回家吃团圆饭，还有什么比一顿热腾腾的火锅跟这冬天更配嘛～
纯自制火锅汤底，清汤锅，菌菇锅，营养又美味，方便快手的做法步骤
步骤 1
准备食材。菌菇洗净，红枣、枸杞洗净，虾米洗净，都分别放清水里泡着，大概泡个15分钟吧，可以趁着这个时间去准备其他火锅的食材。姜切片，葱段切小块，再掰几瓣蒜头。
步骤 2
将准备好的锅底食材统统码到电暖锅里，烧一壶开水，加水至淹没食材，加4小勺盐，开大火煮沸转中火炖煮。等番茄和菌菇煮熟，再加2勺鸡精，尝尝味道，淡就再加点盐。
菜谱创建时间：2020-01-21 12:23:40