不用烤箱的草莓🍓慕斯

2399人浏览 161人收藏 1人做过
作者: 少司命少少
来下厨房已经很久啦,最近在抖音看到这个菜品,自己做了一下感觉很棒,于是决定把这个方子分享出来😍

用料

不用烤箱的草莓🍓慕斯的做法步骤

步骤 1

黄油加入锅中融化

步骤 2

加入奥利奥碎,均匀搅拌

步骤 3

倒入模具压实,我做的量是可以作两个四寸模具的

步骤 4

切一点草莓片,装饰在模具周围,详细见下图

步骤 5

这就是装饰好的样子

展开全部
步骤 6
步骤 6

草莓加入适量酸奶倒入榨汁机,榨成汁,这里推荐大家使用稠一些的酸奶,出来效果比较好

步骤 7

250克牛奶加热,加入适量糖(喜欢甜的可以多加一些),晾一会儿等到不烫手放入泡软的吉利丁片,图上的量是做六寸的,我比较喜欢做两个四寸

步骤 8

放凉牛奶之后再加入刚刚榨好的草莓酸奶汁,搅拌均匀

步骤 9

把刚刚混合好的液体倒入模具之中,放冰箱里冷藏四个小时以上,注意,一定是冷藏

步骤 10

最后用杯子辅助脱模,这样就差装饰了

步骤 11

这是我已经做的四寸的样子,底部是奥利奥碎,装饰加了一些蓝莓和草莓,大家可以自由发挥,用自己喜欢的装饰

不用烤箱的草莓🍓慕斯的小贴士

1,水果和酸奶榨汁的时候酸奶切记不能放太多 2,最后放入冰箱一定是冷藏,千万不能冷冻,不然就会变得硬邦邦的 3,水果方面大家可以用自己喜欢的水果替换 4,大家有什么不懂的地方留言告诉我,会第一时间解答的 5,感谢抖音博主安利做法,感谢🙏

菜谱创建时间:2020-01-22 20:13:25
打开App收藏