除黄油外所有放入厨师机,直到能拉出膜,也就是扩展阶段。
放入黄油,继续揉面,直到完全阶段。
发酵至两倍大,排气,整形,入模具。放入烤箱加热水发酵至9分满,入烤箱。165℃上下火30分钟。仅适用于我杭州家的烤箱,请大家自行参考自己家的烤箱。