新手都会的铜锣烧

1.把鸡蛋、细砂糖、玉米油，牛奶、盐、蜂蜜全部倒入一个碗里，搅拌均匀.

2.低粉和泡打粉过筛到上面的面糊中，充分拌匀，静止30分钟，让泡打粉发挥作用。

3.煎之前面糊搅拌一下，平底锅用小火（最小的火稍微加热），舀一勺面糊倒入，要一次性倒入，这样出来才会好看。

4.等面糊冒小泡泡，就可以翻面了！

5.上图就是翻过来的样子，反面大概一分钟左右就可以了。