我用的食材
土豆和藕切片
娃娃菜洗净
午餐肉切片,蛋饺、鱼丸、蟹肉棒这些按个人口味准备好
虾剪掉虾須焯水备用
香菇划好花刀,菌类洗好备用
鹌鹑蛋煮熟去壳
砂锅最下层铺上娃娃菜
然后按自己喜爱将食材铺好,多余的食材铺垫在下层,这样比较美观
浓汤宝放入开水中熬出汤头,味道可以自己调,我就加了适量的盐和胡椒粉
将汤头加入煲中
这样就差不多了,盖上盖子煮开,小火焖两分钟
成品上桌,又好看又好吃。
汤头不用放油,午餐肉和蛋饺都会出油的。