食材都准备好。
开小火,锅里放入黄油,至完全融化
黄油完全融化
倒入棉花糖,小火均匀翻炒
把棉花糖完全炒化
倒入奶粉,搅匀。
然后倒入黑芝麻和花生
翻拌均匀,
然后倒入金盘整形,等完全晾凉就可以切块了。
小号174mm*245mm牛轧糖/雪花酥整形盘正好一盘。
抹茶口味的,抹茶粉和奶粉先混合均匀,这样可以加快粉类和棉花糖混合,避免棉花糖炒老。
抹茶口味,操作步骤同上。花生放了210g
抹茶我用的金盘整形,正好一半金盘的量。完全晾凉后可以借助刮板取出糖然后进行切块。
可可粉和奶粉混合均匀
步骤同上
可可口味我放了220g花生。
草莓粉和奶粉先混合均匀,如果果干过大就切小一点。
除干果脆以为全部放入拌均匀后,关火。然后再放干果脆。干果脆一定一定要最后放。放的早就会受潮。
颜色很美。
带干果脆的一定要尽快封口防止受潮。