做布丁需要的吉利丁片更多 吉利：液体=1:16 吉利一片5克 即200克液体需要12.5克，即2片半 400克液体需要25克，即5片
将5片吉利丁片剪碎泡水中软化，同时温热400克牛奶，温热即可，大概40-50度。千万不要烧开。
将软化后的吉利丁片放入温热的牛奶搅拌至消失，倒入模具，蒙上保鲜膜或者盖子，在冰箱里静置1小时以上。观察完全凝固硬化为止。
待牛奶布丁凝固后，同样操作，将200克芒果汁温热，加入2片半软化后的吉利丁片，搅拌至融化，倒入模具。静置1小时以上，待布丁完全凝固硬化。
用吹风机吹碗四周两分钟便于脱模，小心倒扣到盘子里。用棉线切成六份。
用刀先在布丁上划出耳朵和鼻子的口子，草莓横切片成耳朵，芝麻当眼睛，蓝莓当鼻子。完成！
晃一晃，开吃！
●加热温度千万不可过高，可以隔水加热。 ●一定要完全凝固了再脱模。 ●可以按照个人口味加糖。 ●用纱布过滤口感更加。