虾开背，去虾线，把虾肉用刀背拍几下，不然大虾会蜷起来
都处理好，备用
泡好的粉丝摆好，中间一小把堆的高一些
把处理好的大虾虾头靠着高出来的粉丝摆好，大蒜切蒜末，加耗油，生抽，盐，少许白糖调成蒜蓉汁，放在摆好的虾子身上
上锅蒸6分钟左右，虾处理完很容易熟的
出锅之后，烧油浇一下，味道更好
可以吃了！现在病毒肆虐，大家多吃点蒜吧，有好处😊
喜欢的还可以撒点香葱末香菜末小米椒圈，点缀一下！
年夜饭比较有特色的一道菜，光盘，大家一起做起来吧！