除黄油外所有材料混合成絮状，放入厨师机
揉面到能拉出厚膜加入黄油
加入黄油后，先低速揉面，成团后再高速揉面
揉到能拉出薄膜就差不多了，因为加抹茶粉和红曲粉后都要揉面
将面团分成四份，一份加入抹茶粉，一份揉成团，两份加入红曲粉，揉匀后封保鲜膜28度发酵1小时。
发酵好就是这个样子
排气后揉成团，封上保鲜膜醒面15分钟
先擀红面团，擀成宽如吐司模长的薄片，均匀撒上葡萄干（剪成小块）
卷成卷
将白面团擀成薄片，长与红面团一致，包裹红面团
绿面团擀成薄片，包裹白面团
放入吐司模，38度发酵40分钟到8分满，预热烤箱170度
160度烤35分钟，出炉后脱模，等凉至温暖就能切开了～
我的白面皮擀太宽了，应该刚好包裹红面团就够了