蒜苔一把洗净、猪肉切丝备用
秘诀就是蒜苔要用掰的（如图），同时把粗纤维撕掉，炒出来就会嫩嫩的脆脆的，口感完全不同，一定要试试
锅中放油，煸炒肉丝
炒熟后盛出备用
锅中放油（油略多一些）放入掰好的蒜苔煸炒，期间一定不要放水
见锅略干的时候放入之前煸好的肉丝，继续翻炒
放入1-2g盐，生抽一勺，老抽一勺
出锅！超好吃😋