蒜4瓣压成蒜末，百里香三只去除硬梗切碎 黄油100蒸化 放凉后放入蒜泥和百里香 可以放入冰箱略微冷藏一下会固化一些好抹上虾肉 切切达及马苏里拉芝士碎
龙虾放尿然后放水煮熟5分钟 取出后过凉水 然后切成两半擦干水分 撒上少许胡椒及盐粒 然后抹上蒜泥黄油
烤箱230五分钟 取出撒上切达及马苏里拉芝士混合物 再190度烤制3分钟即可出炉 成盘