我用了三只菠萝,煮出来三四天就吃完了,不要担心菠萝会太多多
不用去菠萝芯,切成这样就可以了,芯煮了之后爽脆甘甜,跟菠萝肉是相得益彰的(不喜欢吃芯的可以用取芯器起了,形状是圆的,更好看,但是很浪费肉肉哦)
根据自己大小喜好来切块,建议不要太小,吃起来不过瘾哈哈,三只菠萝净肉1600克
现把水烧开,水不用太多,菠萝放下去差不多没过面就行了,因为菠萝煮的时候它会出水,我这个量放了150克糖,你们也可以自己增减,喜欢酸酸甜甜的就少放糖,喜欢蜜点的就多放点,冰糖融化后可以试一下糖水觉得合适再放菠萝下去。我这个糖量是比较蜜的,我菠萝买的时候也比较酸,糖多一点没关系,这个自己掌握,怎么样都好吃的,不用担心哈
菠萝煮已经煮出了水了,菠萝放下去的时候要等水重新煮沸,再煮2~5分钟,(生的菠萝久一点,熟的菠萝2分钟)菠萝变半透明状态就能关火了,这时候闻到超甜蜜的菠萝蜜香味,甜过初恋,哈喇子流一地啊!
趁热放进无水无油的容器里面,密封,凉了放进冰箱保鲜层,冰一晚第二天就可以吃了,跟外面买的一样好吃,自己做的更健康