一个香蕉压成泥，或者放保鲜袋里揉成泥。 加入3个鸡蛋，混合均匀。
再加入30克油，60克糖，2克盐，2克小苏打，酸奶。 （可怜的我连小苏打都没有，最近疫情又不敢出门，就用食用碱面+酵母粉一共3克替代了）
以上搅拌均匀以后，加入面粉150克。 就。。妥了！！简不简单！！
烤箱预热。170°上下火烤50－60分钟，根据自家烤箱情况。 等表面蓬起来并上色后，用刀在中间轻轻划个口子，成品会比较好看。这时候还要表面盖个锡纸，防止表面烤过。（不好意思，依旧连锡纸都没有，直接在最上层加了个烤盘替代）