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香蕉酸奶磅蛋糕～～简单到怀疑人生
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作者：
红青椒
用料
香蕉酸奶磅蛋糕～～简单到怀疑人生的做法步骤
步骤 1
一个香蕉压成泥，或者放保鲜袋里揉成泥。 加入3个鸡蛋，混合均匀。
步骤 2
再加入30克油，60克糖，2克盐，2克小苏打，酸奶。 （可怜的我连小苏打都没有，最近疫情又不敢出门，就用食用碱面+酵母粉一共3克替代了）
步骤 3
以上搅拌均匀以后，加入面粉150克。 就。。妥了！！简不简单！！
步骤 4
烤箱预热。170°上下火烤50－60分钟，根据自家烤箱情况。 等表面蓬起来并上色后，用刀在中间轻轻划个口子，成品会比较好看。这时候还要表面盖个锡纸，防止表面烤过。（不好意思，依旧连锡纸都没有，直接在最上层加了个烤盘替代）
香蕉酸奶磅蛋糕～～简单到怀疑人生的小贴士
回复几个问的比较多的问题 1.有泡打粉，当然更好。用3克。 2.低筋面粉比普通面粉更好，最好不要用高筋面粉。 3.看了大家的作品，一般按照方子比例放糖的，都反馈味道不错。自己减糖的普遍反应味道一般。😂这个都是大家自己的选择，只是你自己减糖了就不能怪我的方子不好吃了哦。 如果不想放糖又想美味的话，不妨试试代糖。 4.在方子基础上可以随意发挥，加可可粉，加核桃碎，都好吃的。 5.最重要的放在最后，表面上色以后，一定要在表面加锡纸或者在最上层盖个烤盘，不然真的会表面烤过里面没熟。
菜谱创建时间：2020-01-26 21:29:50
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