准备好配菜
木耳和海带片提前焯水
准备虾
各种丸子类，虾，开水煮两分钟
容易熟的青菜和肥牛放在一起
葱姜切段，准备火锅底料和郫县豆瓣酱，以后就不用加盐了，吃太咸对身体不好
准备好稀释好的芝麻酱，切蒜末葱花香菜末
热锅加入玉米油，油6成热后关火，放入葱姜火锅底料和郫县豆瓣酱，融化后开小火，放入少量白糖，生抽提鲜。
加入适量清水或者高汤，煮开后放入半袋牛奶，煮几分钟料渣捞出，不捞出也可以。
先放入木耳海带藕片，再加入丸子类，最后加入肥牛青菜，煮熟后即可出锅。
放入大碗中，淋上芝麻酱，加上蒜末可以开吃啦！
1.配菜依个人口味添加 2.稀释芝麻酱时，放少量白糖和生抽