所有食材洗净，切成你喜欢的样子
热锅热油下鹌鹑蛋煎炒出虎皮蛋的感觉
再加入香菇炒香，最后放入其余食材加入生抽，老抽，料酒，一点点水翻炒焖一会
开盖继续翻炒加一点点耗油，一点点糖提味，继续翻炒焖一会，然后开盖入味了就大火收汁，加一点麻油翻炒均匀，开吃😋