蛋挞皮放在烤盘上；
将鸡蛋、牛奶、淡奶油、细砂糖一起混合搅拌均匀后过滤，再静置半小时；
将其中30克巧克力切碎，放在蛋挞皮里；
再将蛋挞液倒入蛋挞皮中（8分满）；
烤箱上火200度，下火220度，烤20分钟；
20分钟烤完以后，将上火转到220度再烤5分钟；
具体温度时间根据自家烤箱调整，但只要看到蛋挞表面出现焦斑即可；
烤蛋挞的时间，将剩余的30克巧克力和30克奶油隔水融化搅拌成巧克力酱；
蛋挞烤好后，淋上巧克力酱，再撒一些可可粉就可以啦。
吃完满嘴脏呼呼，甜滋滋的不想擦嘴巴😋