糯米肉丸子

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作者: 蜜雅颜
小时候过年,大妈都会做好带来给我们吃,太好吃啦!

用料

糯米肉丸子的做法步骤

步骤 1

如图,将姜末葱末拌入猪肉糜,鸡蛋打散备用。我喜欢姜味,后面又加了一倍的姜末哈哈

步骤 2

将液体调料配好,大概图示2倍的量加入肉糜,和匀,尝下咸味合适即可

步骤 3

和好调料的猪肉糜

步骤 4

糯米煮熟放凉备用,我这个水放多了……嘤嘤嘤

步骤 5

将肉糜,糯米,鸡蛋液混合(体力活,累,糯米好黏

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步骤 6
步骤 6

铺上淀粉,开始搓丸子哈哈

步骤 7

又和了一份肉多糯米少一点的,经实验还是糯米多好吃,肉多的炸出来的黑一些,不够金黄

步骤 8

然后就是炸炸炸,铺上厨房纸,吸一些油就能摆盘吃吃吃啦!

步骤 9

完成✅还可以撒上花椒粉咔咔的吃哦

糯米肉丸子的小贴士

煮糯米一定要水少,我就是水放多了,呜呜

菜谱创建时间:2020-01-28 00:45:53
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