如图,将姜末葱末拌入猪肉糜,鸡蛋打散备用。我喜欢姜味,后面又加了一倍的姜末哈哈
将液体调料配好,大概图示2倍的量加入肉糜,和匀,尝下咸味合适即可
和好调料的猪肉糜
糯米煮熟放凉备用,我这个水放多了……嘤嘤嘤
将肉糜,糯米,鸡蛋液混合(体力活,累,糯米好黏
铺上淀粉,开始搓丸子哈哈
又和了一份肉多糯米少一点的,经实验还是糯米多好吃,肉多的炸出来的黑一些,不够金黄
然后就是炸炸炸,铺上厨房纸,吸一些油就能摆盘吃吃吃啦!
完成✅还可以撒上花椒粉咔咔的吃哦
煮糯米一定要水少,我就是水放多了,呜呜