咖喱蟹

帝王蟹蒸熟后，蟹腿剪成小段备用

锅中放入少许油，加热后放入葱、姜、蒜爆香，倒入蟹腿翻炒至金黄色。

加入咖喱调味料，椰浆250ml，翻炒。如咖喱味道过重，适量加入水即可。翻炒至汤汁粘稠后收汁出锅即可。