包菜酸

轻轻掰开包菜，尽量整叶。

锅里烧水，加一勺盐，水开放包菜进来焯水，软就好了，不夹生。

糖盐各一勺，剁椒切碎，腌辣椒也切碎，蒜切末。

加白醋搅拌均匀。

包菜叠一下，浇上料汁。