葡萄干/蔓越莓干烤年糕

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“宅在家里做贡献”的特殊时期,可以尝试一下这款快手下午茶!爱糯米和蔓越莓的的一定不要错过!烤箱小白也可以做得很好吃!

用料

葡萄干/蔓越莓干烤年糕的做法步骤

步骤 1

将除了蔓越莓干、葡萄干、黑芝麻之外的原材料依照配料表顺序和成细腻的糊状(不要有小疙瘩哦!)

步骤 2

披萨盘模具铺一层油蜡纸,倒入糯米面糊后,混入蔓越莓干、葡萄干。双手抬高模具,轻轻摔几下,振出气泡。

步骤 3

烤箱上下双层,预热5分钟到190度,面糊表面撒上炒熟的黑芝麻(密集恐惧症自行忽略这一步哈!)不然别怪我!哈哈

步骤 4

190度,烤35—40分钟,每个烤箱脾气不一样,所以中途注意观察——如果提前出现焦黄,可以加盖锡纸继续烤【以避免烤糊了】!

步骤 5

出炉、趁热从模具倒入盘中、切块和家人分享吧!外脆里糯很好吃哟!【外皮脆得掉渣儿,吃的时候别忘记用手或盘子接着哟!】

菜谱创建时间:2020-01-29 14:33:41
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