开胃解油腻「炝绿豆芽」

准备好绿豆芽，去除豆皮，淘洗干净，控干水分

准备干辣椒，花椒，葱丝，大蒜切末（忘拍了）

热锅，放适量的油，下入花椒

小火，依次下入干辣椒葱丝炒出香味

转开大火后下入豆芽翻炒几下加入香醋，生抽，盐调味。