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蔓越莓麦芬的做法

蔓越莓麦芬

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四毛家的小窝
麦粉蛋糕做起来非常简单,不用分离蛋黄和蛋白,这次我是用的空气炸锅做的,效果比烤箱的还好,主要也是想着开发一下空气炸锅的新技能,最大价值的利用好家中的小厨电。

用料

蔓越莓麦芬的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把鸡蛋和牛奶加入打蛋盆中,用蛋抽搅拌均匀,然后加入植物油,继续用蛋抽搅拌均匀,接着加入白糖再搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个麦芬的液体部分就做好了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把低筋面粉和无铝泡打粉过筛混合均匀,倒入液体中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还是用蛋抽搅拌,这样搅拌出来的蛋糕糊很均匀,把蔓越莓干撒进蛋糕糊中,搅拌均匀即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋糕糊倒进纸杯中,在纸杯中只需倒入6-7分满就可以了,因为烤的时候会胀,倒的太满了会溢出来。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炸锅提前预热好,温度设定180度,烤20分钟即可以了,我这个配方一次大约6-7个纸杯模具,刚好够烤一锅

蔓越莓麦芬的小贴士

蛋糕糊千万不要在模具中倒太满,那样一烤就溢出来了。我是四毛每天给大家分享我为家人制作的每一餐,喜欢我的美食分享的您,别忘了分享和收藏我的菜谱,更欢迎关注我,我会持续分享我的美食制作给大家!

菜谱创建时间:2020-01-29 20:36:57
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