小花和爱心面包

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用料

小花和爱心面包的做法步骤

步骤 1

发酵好的面团分为每份约60克,椰蓉馅每份约20克

步骤 2

面擀扁,包入椰蓉馅

步骤 3

收口朝上,擀成牛舌形,接下来做两种造型:

步骤 4

小花:用锋利的刀纵向划5下,划透,两端不要切断。

步骤 5

扭几下之后,首尾相接捏紧。

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步骤 6
步骤 6

爱心:如图对折

步骤 7

再如图对折

步骤 8

中间切一刀

步骤 9

向两倒翻即可

步骤 10

造型后的面包经二次发酵后表面刷蛋液,烤箱预热至180℃,中层,15一18分钟。

菜谱创建时间:2020-01-30 00:02:08
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