先把鸡蛋打散，放少许油煎
煎炒成这样的散蛋，盛起备用
杭椒切这这样丢进锅里加油炒，顺便加点蒜碎（红辣椒是顺手加的，如果想颜色好看一点也可以加一两根一起炒），炒到杭椒皮有点焦的时候就可以加五花肉一起炒了。
同时，我们还可以调酱汁，酱油、耗油、少许糖、醋一起搅拌均匀，感觉肉熟了之后，酱汁下锅翻炒，再倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒到锅里的食材都均匀上色就可以盛出来啦。
一道超下饭的杭椒五花肉炒鸡蛋就做好了(●°u°●) 」，是不是很简单。