硬菜四川红烧肉

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用料

硬菜四川红烧肉的做法步骤

步骤 1

放油放干花椒粒,放五花肉

步骤 2

大火炒1分钟爆香后捞出锅

步骤 3

用剩下的油加入冰糖,姜片,葱

步骤 4

炒糖至融化后加入五花肉

步骤 5

均匀裹上糖色

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步骤 6
步骤 6

加入生抽老抽炒1分钟,再加料酒,可加适量白酒

步骤 7

加入水,葱叶,八角香料大火烧开转小火焖1小时

步骤 8

收汁到差不多时捞出

步骤 9

五花肉出锅撒葱叶

步骤 10

配白米饭能吃一大锅

菜谱创建时间:2020-01-30 20:22:58
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