油泼辣子

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湖南人特别喜欢辣椒。 而油泼辣子在生活中很常见,粉面,凉菜,炒饭,炒菜都有它的踪影。 今天就带大家解密吧。

用料

油泼辣子的做法步骤

步骤 1

拿出你的锅,倒入菜籽油(确保油量大于辣椒末量,油要盖过辣椒末1厘米最佳)用筷子放进油里冒泡泡啦就可以放以上全部材料。小火慢煎。

步骤 2

拿容器装好辣椒末,注意不是辣椒粉。

步骤 3

以上材料煮到焦黄。全程小火。

步骤 4

捞出材料。把油冷却5分钟。

步骤 5

浇下去,用勺子搅拌。保存方法很简单,用乐扣的碗装好,常温保存即可。

菜谱创建时间:2020-01-31 02:59:15
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