网上买的桃胶跟皂角米
桃胶跟皂角米分别泡水里一天,基本晚上泡下,隔天晚上就差不多了 如图一颗泡发成这么大
1:泡发的桃胶把黑黑的杂质挑出,然后扳成一小块一小块跟皂角米一起放进砂锅内,加三大碗水(差不多砂锅的一半),煮开然后转小火炖 2:差不多40分钟到1小时,差不多变成黏糊糊水快烧干的时候加入牛奶一袋180ml(注意不要糊锅底了),继续小火煮,加入红糖(我喜欢红糖,冰糖也可以),在牛奶滚开之前就可以关火盛出,刚刚好一碗 3:烧桂花红烧肉剩下的半袋干桂花撒在牛奶上面
然后就可以享用了,很香