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陕西美食之麻食烩面片
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作者：
围裙麻麻的爱
用料
陕西美食之麻食烩面片的做法步骤
步骤 1
面团揉好，分成两个面团(麻食面团可以少点)醒会，开始洗菜切菜泡粉条，泡粉条这步在最后面加着
步骤 2
一个面团的用寿司帘搓成麻食
步骤 3
一团擀成熬点面片
步骤 4
面片撒点面扑卷到擀面杖上，从擀面杖中间切开拿点擀面杖（这步我忘拍照了），然后切成三角形面片
步骤 5
洗好的胡萝卜土豆切丁，黄花切断，木耳稍微撕小点，我用的小碗木耳没撕
步骤 6
青菜切段
步骤 7
热锅凉油烧8成热，倒红萝卜土豆翻炒片刻
步骤 8
加黄花木耳和十三香及盐翻炒至熟盛出备用
步骤 9
锅里加适量水烧开先煮麻食（我今天用火锅料调味，可以忽略）同时放入洗泡好的粉条，因为这个粉条虽然泡过但还是硬的
步骤 10
煮一开加入面片
步骤 11
面片煮一开后加入青菜
步骤 12
再开加入炒好的菜关火调味（根据自己口味）
步骤 13
吃，我还放了两块剩排骨，香太太
步骤 14
粉条用凉水泡盆里备用，这步是醒面洗菜的时间做的
陕西美食之麻食烩面片的小贴士
1.中餐都是按自己口味做，不过我觉得烩面烩菜这些用火锅料好吃入味，多少放点就可以了 2.面醒到好擀，搓麻食一样的
菜谱创建时间：2020-01-31 14:56:14
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