蛋液搅拌均匀
五花肉剁馅，加入调味料调味待用
小火摊蛋饼
蛋液不要摊到没有油覆盖过的锅底
摊好的蛋饼放凉
均匀摊铺肉馅
摊好的蛋饼卷起来上锅开蒸
蒸20分钟左右，出锅～
斜切装盘～
1.蛋饼要注意小火 2.烹饪只能学到步骤，具体火候和手上功夫得自己掌握哦～ 3.这道菜可以直接吃也可以做汤，不散不烂～ 4.配料没有具体精确到g，凭经验吧