面粉、奶粉、糖、盐、酵母、牛奶倒入盆中，鸡蛋打散留一部分刷面包面用，其他的加入面盆中。
加入蒸熟的南瓜泥，揉到没有干粉即可。
密封松弛15分钟，形成面筋。 手抖多加了10g牛奶，正常方子不会这么黏。
松弛后开始揉面，反复搓揉面团
揉不动了摔打一会儿再继续揉。
基本揉光滑后加入软化的黄油，黄油会破坏面筋，面团会再次破烂黏糊糊，不要放弃继续揉和摔打面团就会光滑了。
面团光滑有韧劲基本就行了，切一小块面可以拉出手套膜。
揉好的面团密封好松弛半小时。室内温度太低可以延长到45分钟左右。
馅料： 南瓜泥、糖、淀粉混合均匀小火炒一下，粘粘的成团即可。
松弛好的面团擀成长方形，一半位置涂上南瓜馅料。
面团对折，略微按压平整后均匀切成8条。
看视频
看视频
整形好的吐司烤箱发酵1.5小时左右，注意保湿，烤箱下层可以放个烤盘倒点水一起发酵。 烤箱上火140下火180预热。 发酵好的面包表面薄薄刷一层蛋液，撒上南瓜籽。 入烤箱烤33分钟。
拉丝棒棒的。视频是上火150烤的，有点高了。
不知是不是用代糖影响了发酵，这次没有往常做得好。
这消耗量和跳健身操差不多了-_-||
配方基础上新做了一个奶酪坚果味，也很好吃！ http://www.xiachufang.com/recipe/106772175/