准备好以上材料👆
黄瓜去皮切丝，我喜欢留一点儿皮，这样有嚼劲
苹果也切丝，和黄瓜丝混合
鸡胸肉用手撕成丝，用微波炉叮一分钟。因为已经是提前做好的，所以不需要加热太久。
豆腐我直接切成两大块放到碗底。
放入所有材料，淋上醋、酱油和辣椒酱
最后撒上花生碎就完成了。
口感和鸡丝凉面一样，但是高蛋白低碳水，苹果的加入增加了果香和清爽的口感。