美味的糊茼蒿

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作者: ECHO-53
糊茼蒿是湖北的美食,作法简单,吃起来别有风味。外地人不一定吃得习惯,可是对于湖北天门人来说,应该是很熟悉的家乡风味吧。

用料

美味的糊茼蒿的做法步骤

步骤 1

小叶茼蒿(皇帝菜),把叶子摘下来,粗杆不要

步骤 2

把茼蒿叶切成碎末

步骤 3

锅中放油,倒入茼蒿叶炒软,加点猪油更香,不放也可以😊。

步骤 4

加点水煮一煮

步骤 5

放入两三勺蒸菜米粉,边放边搅拌,看着锅中的浓稠情况调整米粉用量。

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步骤 6
步骤 6

等锅中水被米糊吸干,茼蒿和米一起变成糊状,加适量盐就可以出锅啦。

菜谱创建时间:2020-01-31 23:59:06
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