燕麦用电饭锅开杂粮挡煮熟
煮熟的燕麦和面粉放一
用温水放酵母和白糖，揉成光滑面团。
发成二倍大
排掉空气
继续揉成团
分成等份大小
每个揉，不少于50下。整理成型。二次发酵20分钟。
水开后放入燕麦馒头。大火二十分钟，关火，再过5分钟开盖。
完美出锅。